Hamurla’dan Birbirinden Lezzetli Unlu Mamuller

unlu mamuller

Türk mutfak kültüründe unlu mamuller her zaman yeri olan ve çok sevilerek tüketilen çok geniş bir ürün grubudur. Sade hamur veya içine zevke göre konulan birçok malzeme ile çeşitlendirilmiş hamur ürünlerinden oluşur unlu mamuller. Kahvaltılarda, çaylarda, günlerde, akşam oturmalarında vazgeçilmez yiyeceklerimizdir. Hamurla’ da büyükten küçüğe herkes tarafından oldukça sevilen simit, poğaça, kumru, açma çeşitlerini sizler için hazırladık, iç malzemelerini çeşitlendirdik ve dondurduk. Tüm ürünlerimizde olduğu gibi unlu mamullerde de unun, yağın, iç malzemenin ve mayanın en kalitelisini kullandık. Böylece bu kategorideki ürünlerimizi mayalandırıp, istediğiniz şekilde süslediğinizde çok daha lezzetle yiyebiliyorsunuz. Tüm unlu mamul ürünlerimizi özel termo ambalajlarda soğuk zinciri bozmadan sizlere ulaştırıyoruz, bu sayede sizler isterseniz bu ürünleri hemen pişirebilir isterseniz buz dolabınızın dondurucu kısmında 1 yıla kadar saklayıp istediğiniz zaman istediğiniz miktarda pişirip tüketebilirsiniz.

Bizler misafir ağırlamayı, sevdiklerimize güzel sofralar hazırlamayı seven bir milletiz. Evimize gelen misafire ikramda bulunmadan göndermek istemeyiz. Hem davetli misafirleriniz için özenle hazırladığınız sofralarda hem de çat kapı gelen sevdiklerinize hızlıca dondurucudan çıkarıp pişirebileceğiniz, hazırlayacağınız sunumlarda severek yer vereceğiniz birçok lezzet mevcut hamurla.com da. Çayınız demlenene kadar pişecek, kahveniz demlenene kadar hazır olacak seçenekleri gururla ben yaptım diye sunabiliyorsunuz herkese. Bu ürünlerin bazılarını sadece çözündürüp tüketebiliyor, bazılarını mayalandırıp pişirebiliyor, bazılarını da dondurucudan çıkarıp direkt fırınınıza atarak pişirebiliyorsunuz. Hepsini uzun araştırma geliştirme çalışmalarımız sonucunda en lezzetli reçetelerle yapıp en lezzetli tüketeceğiniz pişirme şekillerini bulmuş olarak sizlere sunuyoruz. Ne kadar pratik ve kolay hazırlayabileceğinizi görmeniz, hem de pişirme önerilerimizi izlemeniz için sizler için bir hamurla youtube kanalı da oluşturduk ve tüm ürünlerimiz size ulaştıktan sonra bu kısa videolarımızı cep telefonunuza da gönderiyoruz.

Hamurla Unlu Mamulleri Çeşitleri Neler?

Hamurla da unlu mamuller kategorisinde Simit hamurları, Poğaça hamurları, Kumru hamuru ve Açma hamuru çeşitleri mevcuttur.  Bu hamur çeşitlerimizin tamamını oda sıcaklığında çözündürdükten sonra 45 dakika 1 saat kadar yine oda sıcaklığında mayalandırıp sonra istediğiniz gibi süsledikten sonra pişirebiliyorsunuz. Açma ve poğaçalarda üzerine süreceğiniz ince bir tabaka yumurta sarısı parlak parlak kızarmış poğaça ve açmalarınız olmasınız sağlıyor. Üzerine ister susam, ister çörekotu ya da dilediğiniz başka malzemeler ile zevkinize göre istediğiniz gibi süsleyebiliyorsunuz. Sonrasında 190 derecede 15-20 dakikada pişireceğiniz, sıcacık yumuşacık tüketebileceğiniz nefis açma ve poğaçalara sahip oluyorsunuz. Simit hamurlarını ise çözündürdükten sonra elinizde ister yuvarlak, ister kare ya da nasıl isterseniz o şekilde şekillendirip mayalandırabilir, sonra 15 dakikada pişirebilirsiniz.

Pratik bir öneri olarak tüm bu ürünler için çözünme ve mayalanma süreçlerini hızlandırmak isterseniz fırınınızı 35 dereceye ayarlayıp 10-15 dakikada çözündürüp yine 15-20 dakika aynı sıcaklıkta daha hızlı mayalanmasını da sağlayabilirsiniz. Ama şunu bilmelisiniz ki zaman verip oda sıcaklığında çözündürüp mayalandırmak ve hatta 1 gece önceden buz dolabının +4 kısmına koyarak yavaş mayalandırmak tüm ürünlerinizin lezzetine lezzet katacaktır.

Hamurla unlu mamuller çeşitleri arasında yer alan simit seçenekleri ise şöyle;

  • Simit hamuru haşhaşlı
  • Simit hamuru çekirdekli
  • Simit hamuru sade
  • Simit hamuru tahıllı

Hamurla’ da poğaça hamuru çeşitleri;

  • Peynirli poğaça hamuru
  • Zeytinli poğaça hamuru
  • Kaşarlı poğaça hamuru

Hamurla’ da yer alan açma hamuru çeşitleri;

  • Sade açma hamuru
  • Zeytinli açma hamuru
  • Kaşarlı açma hamuru
Hamurla ailesi olarak amacımız evinizde, iş yerinizde  kolaylıkla pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, pişirebileceğiniz birçok lezzetle evinizde yardımcınız olmak, işinizi kolaylaştırmak, aynı zamanda tüm ürünlerimiz için hazırlık süreçlerinde çocuklarınızla, sevdiklerinizle güzel ve kalıcı anılar oluşturmanıza, sonrasında evinizde yükselen lezzetli kokularla sevdiklerinizin hafızasında kalmanıza yardımcı olmak. Kalitemizle, yaklaşımımızla bunu bir yol arkadaşlığına dönüştürmek…
Etiketler: unlu mamuller
Mart 17, 2021
Listeye dön
Çerez Kullanımı

"Kişisel verilerin korunması hakkında aydınlatma metnimizdeki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırıyoruz. Detaylı bilgi için ÇEREZ POLİTİKAMIZI ve KİŞİSEL VERİLERİN KORUNMASI HAKKINDA BİLGİLENDİRME metnimizi inceleyebilirsiniz."