Gururla Ben Yaptım Diyebileceğiniz Lezzetli Hamurla Unlu Mamulleri
Unlu mamuller aslında unla yapılan hamur işi malzemelerin ortak adı olmakla birlikte, biz hamurla.com da simit, poğaça, açma, kumru gibi mayalandırılarak pişirilmesi gereken ürünlerimizi bu kategori altında bir araya getirdik. Ülkemizde en çok tüketilen ürünler arasında olan ekmekler ve unlu mamuller neredeyse her öğünümüzde, içeceklerimizin yanında vazgeçilmezimizdir.
Sabah kahvaltıda çayımızın yanında sıcacık bir çıtır simit, yumuşacık tel tel ayrılan nefis bir açma, lezzetli bir poğaça ya da kumru ile yapılmış bir sandviç; öğlen yemeğinde bir ayran yanında çıtır çıtır bir simit; akşam üzeri çayımıza eşlik eden atıştırmalıklar olarak birçoğumuz için güzel tercihlerdir. Artık bu ürünleri hamurla farkı ile evinizde kendi fırınınızda pişirip tazeliğinden, kalitesinden ve lezzetinden emin olarak tüketebilirsiniz. Bizler Hamurla ailesi olarak ürünlerimizin tamamında olduğu gibi unlu mamullerde de kullandığımız tüm malzemelerin en kalitelisini tercih ediyoruz. Yaptığımız ürün geliştirme çalışmaları sonucunda oluşturduğumuz ve standardize ettiğimiz reçeteler ile özenle üretiyoruz. Hazır hale getirerek donduruyoruz. Soğuk zincir ile özel termo ambalajlarda hızlı teslimatla sizlere ulaştırıyoruz. Unlu mamul ürünlerimizin tamamını çözündürdükten sonra oda ısısında mayalanması için 45 dakika 1 saat kadar bekletip daha sonra pişirmeniz gerekmektedir.
Hamurla unlu mamulleri hem klasik tatlardan vazgeçemeyenler için hem de yeni tatlar arayanlar için çeşitlendirdik.
Hamurla Simit Çeşitleri;
Simitlerimiz Sade simit, ay çekirdekli simit, haşhaşlı simit, tahıllı simit olarak çeşitlenmiştir. Hamurla’ dan aldığınız simitleri çözündürdükten yuvarlak şekil verip sonra 45 dainizde lezzetine doyamayacağınız, dumanı üzerinde sıcacık simitler elde edeceksiniz.kika -1 saat kadar mayalandırın.220 dereceye ısıttığınız fırına atın. Sonra fırın ısısını 190 dereceye ayarlayıp üzeri kızarana kadar ortalama 15-18 dakika pişirdiğ
Hamurla Açma Çeşitleri;
Sade, zeytinli ve kaşarlı iç malzemeleri ile tercih edebileceğiniz açma çeşitlerimizi termo ambalajlarda dondurulmuş olarak elinize ulaştırıyoruz. Ürünlerimizi çözündürdükten sonra 45 dakika -1 saat kadar oda sıcaklığında mayalandırıp üzerine ince bir tabaka yumurta sarısı sürerek 220 dereceye ısıttığınız fırına atın. Daha sonra fırın sıcaklığını 190 dereceye ayarlayarak 15-18 dakika üzeri istediğiniz kızarıklığa gelene kadar pişirin. Sıcacık tel tel ayrılan, lezzetli iç malzemeye sahip açmalarınızı lezzetle tüketebilirsiniz.
Hamurla Poğaça Çeşitleri;
Sade, peynirli, zeytinli, kaşarlı poğaçalardan hangisini tercih ederseniz edin çok beğeneceksiniz. Kullandığımız iç malzemesi, unu, yağı ile kaliteden ödün vermeden, yılların tecrübesi ile oluşturulmuş formüller ile üretilen çeşit çeşit poğaçaları da çözündürme sonrasında mutlaka mayalandırmalısınız. Sonrasında üzerine ince bir tabaka yumurta sarısı sürerek 220 dereceye ısıttığınız fırına atıp fırın sıcaklığını 190 dereceye indirerek 15-18 dakikada pişirebilirsiniz.
Hamurla Kumru
Özellikle İzmir’in en sevilen tatlarından olan Kumru artık herkes için evinde kolayca pişirebileceği kadar kolay ulaşılabilir. İçine koyacağınız çeşit çeşit malzemelerle yapacağınız sandviçlerin daha da lezzetli olması için vazgeçilmeziniz olacak bir seçenek Kumru. Diğer Simit ve açmalar gibi 130 gram her yeri susamla kaplı lezzetli bir dondurulmuş hamur olarak elinize ulaşıyor. Çözündürdükten sonra 45-60 dakika mayalandırıp diğer unlu mamuller gibi pişirebileceğiz kumruyu daha önce tatmadıysanız bile lezzetle yiyebileceğinizden şüpheniz olmasın…
Tüm unlu mamul ürünlerimiz için oda sıcaklığına bağlı olarak çözünme ve mayalanma süreleri ile fırınınızın ayarlarına bağlı olarak pişme süreleri bir miktar değişebilir. İstediğiniz mayalanma derecesine gelene kadar biraz daha az ya da fazla mayalandırabilir ya da üzeri istediğiniz kızarma derecesine gelene kadar birkaç dakika fazla ya da az pişirebilirsiniz….
Sonuçta yemeklerinize veya içeceklerinize eşlik edecek, evinizde ağırladığınız misafirlerinize sunulacak tüm Hamurla Unlu mamulleri kendi fırınınızda pişirip, mis gibi kokusuyla fırından çıkarıp Gururla Ben Yaptım diye sunup, lezzetle yiyebilirsiniz…. Afiyet olsun..
Daha Fazla Göster